農(nóng)民必須知道，種菜要澆哪三水和三肥？

眾所周知，合理安排飲食，身體就更健康。同樣，肥料和水就像蔬菜的一日三餐一樣。只有合理澆水施肥，蔬菜才能健康生長(zhǎng)。那么，種菜必須澆哪三種水和哪三種肥料呢？

種菜澆三水，分別是定苗水、蹲苗水和膨果水。定苗水是指移栽菜苗后所澆的水，為了避免根系脫水干枯，澆水要澆透，讓根系與土壤緊密接觸，可以更好地生長(zhǎng)發(fā)育。蹲苗水是移栽緩苗后澆的水，此時(shí)澆水要少量，讓土壤稍微濕潤(rùn)就可以。而膨果水就是蔬菜膨果期澆的水，此時(shí)果實(shí)膨大需要大量的水分，盡管如此，澆水也不應(yīng)該大水漫灌，適宜小水慢澆、勤澆。

種菜施三肥，三種肥則是基肥、追肥和葉面肥?；蚀蠹覒?yīng)該都知道，就是種植蔬菜前施的肥料，基肥對(duì)于蔬菜的生長(zhǎng)起到關(guān)鍵性的作用，農(nóng)民通常多是施用有機(jī)肥。追肥呢就是在蔬菜的生長(zhǎng)過程中補(bǔ)充施用的肥料。隨著蔬菜的生長(zhǎng)，基肥的養(yǎng)分不能滿足蔬菜對(duì)養(yǎng)分的需要，這時(shí)候就需要追肥來補(bǔ)充。而葉面肥，是追肥的一種方式。當(dāng)根部施肥不便時(shí)，可以采取葉面施肥的方式給蔬菜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

施肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)除了施用有機(jī)肥，魚肽肥這類新型肥料也越來越被農(nóng)民接受并施用，含有多種氨基酸、中微量元素，吸收快，施用起來省時(shí)省力。

總之，從播種到收獲，蔬菜對(duì)養(yǎng)分和水分的需求不是一成不變的。農(nóng)民要根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)情況施肥、施水，有利于蔬菜生長(zhǎng)旺盛。